- ФÓКИН Сергей Алексеевич
- Сергей Алексеевич (18651917), химик-органик и технолог. Разработал (190203) метод гидрирования жиров и создал первую в России пром. установку (1909). Исследовал высыхание растит. масел и их ферментативное расщепление.
Биографический словарь. 1998.